Máxima 17: ¿Papillas o Baby-led weaning? La naturaleza siempre tendrá la razón

   Cuando mi bebé y yo comenzamos la alimentación complementaria me topé con una duda importante: ¿papilla o comida a trozos? Y es que últimamente la corriente Baby-led weaning (alimentación complementaria a demanda o dirigida por el bebé) está ganando mucho terreno, pero no deja de ser una corriente, tan válida como cualquier otra, de la que podemos aprender y adaptar a nuestras circunstancias. Porque no todo en la vida es blanco o negro. En los matices está la diferencia.

     La OMS recomienda la lactancia materna exclusiva hasta los 6 meses, fecha en la que podemos comenzar con la alimentación complementaria. Pero ¿qué pasa si a esa edad nuestro bebé aun no tiene dientes? (como es el caso de mi hija pequeña, que tiene 10 meses y aun no tiene ni un solo diente). Pues pasa que, de buenas a primeras, se podría atragantar, así de claro, amén de que si pretendo que obtenga todos los nutrientes complementarios a la leche materna que ya va necesitando a base de un trocito de manzana o dos granitos de arroz al día, mal vamos. 

     La naturaleza nos ha hecho carnívoros, o sea, con dientes capaces de rasgar, cortar y triturar, pero mientras no les tengamos, tampoco podremos hacerlo correctamente, así que si queremos comenzar a alimentarnos a base de esa misma comida, alguien o algo tendrá que ayudarnos a triturarla previamente. Sólo hay que ver cómo lo hacen las mamás de otros mamíferos: le dan a sus cachorros comida predigerida hasta que están preparados para triturarla y digerirla ellos solitos. Si eso no es crianza natural, que baje Dios y lo vea. Entonces ¿por qué tenemos nosotros que darle trozos a nuestro cachorro antes de tiempo?

       Dicen que los abuelos son como los bebés, y no hay más que verles para saber cuan cierto es, en muchos aspectos. ¿Le daríamos a nuestro abuelo sin dentadura un filete o un trozo de manzana cuando tuviese hambre? La naturaleza es sabia, sólo hay que prestarle atención y aplicar el sentido común, en éste y otros muchos aspectos de la alimentación infantil, y la vida en general. Si a los abuelos les damos papillas, batidos, gelatinas, yogures y comida blanda, ¿por qué vamos a darle a nuestro bebé comida sólida, si en ningún caso hay dientes para rasgar, cortar y procesar? 

     Así, siguiendo los dictámenes de la naturaleza, el sentido común y, por supuesto, el calendario de introducción de alimentos recomendado por la pediatra, he introducido yo la alimentación complementaria. No todo tiene por qué ser papillas 100% o trozos 100%. Yo hago un "mix": cuezo al vapor los alimentos que luego trituro (y que se come encantada de la vida), y aparte, poco a poco, le voy introduciendo trocitos de esos mismos alimentos y de los que nosotros comemos cuando todos nos sentamos a la mesa. 

     Mi batidora permite triturarlos una, dos, tres o mil veces, el resultado dependerá del tamaño que considero que mi bebé ya está preparada para comer. Si aun no tiene dientes, podemos dejarlos tan grandes y blandos como lo que somos capaces de deshacer entre la lengua y el paladar. Cuando ya tenga dientes, igualmente nuestro instinto nos dirá qué alimentos podrá morder o rasgar, y cuáles todavía no. Cada mamá sabe cuándo su cachorro está preparado para comer lo mismo que el resto de la manada. Está claro que el objetivo es normalizar su alimentación, pero ¿cuál es la prisa?    

     Poco a poco, he ido triturando menos, e introduciendo más trocitos, con la certeza de que no se va a atragantar, y de que está bien alimentada. Así, le he ido dando (siempre vigilándole): galleta, pan, fruta, verdura cocida o algún otro alimento que puede sostener con sus manos, con el consiguiente destrozo, reguero, manchones y restos por el suelo (de eso se trata). La idea es que vaya reconociendo sabores, texturas, olores, y desarrollando el gusto por unos y otros, mientras continúa con su leche materna a demanda, por supuesto. Cuando saborea una galleta o un trozo de manzana sonríe tanto, que con sólo verle te das cuenta que es feliz. Lo mismo pasa con su papilla de ternera.